Składniki
5 pomidorów suszonych w oliwie
4 jajka
pół paczki ugotowanej kaszy pęczak z warzywami i grzybami
garść szczypiorku
łyżka oliwy z oliwek
łyżka masła
sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie
Pomidory pokroić w cienkie paski i podsmażyć na oliwie , w której są duszone pomidory.
Dorzucić posiekany koperek, ugotowaną kaszę i łyżkę masła i poddusić . Po kilku minutach wbić 4 jajka i podsmażać. Doprawić przyprawami . Można podawać z kromką ciemnego pieczywa .
Komentarze
Prześlij komentarz
Zapraszam do zostawiania komentarzy