puszyste ciasto jogurtowe

#yoghurtcake #cake #sweet #bake #desert #ciasto #słodkie #cookingbyrafirez #rafirezgotuje #summer


Ciasto jogurtowe to jedno z ciast, które przygotowuje się łatwo i szybko. Wystarczy połączyć składniki , blacha i do pieca. Warto przesiać mąkę wtedy będzie jeszcze bardziej puszyste .
Jest smaczne i bardzo szybko znika , po upieczeniu. Można je posypać cukrem pudrem lub , po upieczeniu i przestudzeniu, na wierzch ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką .

Składniki

200 g jogurtu naturalnego typu greckiego
2/3 szklanki oleju rzepakowego
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru
3 duże jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier puder do posypania
blacha ok. 30x20 cm



Przygotowanie

 Włączyć piekarnik na 180 stopni , termoobieg.
W misie miksera  umieścić suche składniki. Włączyć na wysokie obroty na około 3 minuty.  Sukcesywnie dodać pozostałe składniki . Po uzyskaniu jednolitej masy przełożyć do blachy wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką . Włożyć do piekarnika. Piec 40 minut. Po przestygnięciu np. posypać cukrem pudrem.